梅干しできました

夏休みにやっと梅の土用干しができました。これで梅干しの完成です。

今年は南高梅で４キロ作りました。（塩は１５％です）

できたての梅干しは美味しい！

後ろ左はパイプ栽培装置の青紫蘇、右はバジル。どちらもトマトと同居しています。