配合備忘録
強力粉(春よ恋) 450g 薄力粉(スーパーヴァイオレット) 50g 塩 4g イースト(サフ赤) 6.5g 水 300cc ミリン 大さじ3 酢 小さじ1
発酵 各30℃で1時間
仕上げに溶き卵(黄身+水)
安全保障関連法に反対する学者の会
市民連合