わかっている人は2割

某パティシェ氏と話をしたときに、味のわかる人は全体の2割で、残りの人は味のわからない人だと聞いた。 (旨くも無い店に行列ができているのを見れば、確かにそう思う)

あなたはどうだろう?

僕ですか? 少しは、わかっているつもりです。

そのための努力もしていますし。

 

週末読むのは、こんな本。

矢部宏治著  日本はなぜ、「基地」と「原発」を止められないのか