遊園電子工房ブログ　枡形山の麓から

これはバターナッツカボチャ。

バターナッツカボチャは、つるに近い円筒形の部分が旨いです。ネットで検索するとあちらこちらでスープが旨いと出てきますが、円筒形の部分は油だけを使ったフライパンでの素焼きがいちばん美味しいとおもいます。（最近は青果店でもスープに・・と書いてあるところがありますが。）

これはナタマメの花。カボチャとナタマメは、養液ではなく鉢での土栽培です。用土は産地確認済みのハンズマン（宮崎県）のパーフェクトソイルを使っています。