今シーズンは千枚漬けが食べられないかも

この時期になるといつも千枚漬けを作っていますが、いつもの青果店で聖護院カブが並ばないなあと思っていたら京都新聞に「収穫半分、価格3倍」の記事が。

台風と低温が原因だそう。

京都の漬け物屋さんも困っているらしい。

遅れても安価で手に入れば作るけど、あまり高値だったら今シーズンはあきらめか。

 

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